Artisans Boulangers Parisiens
Chaque jour, nous rachetons des surplus de production auprès d’artisans boulangers parisiens et vous les proposons à prix mini. Quantités limitées — premier arrivé, premier servi.
Tranche Gourmande
Tranches de cake moelleux sauvées en fin de journée (citron, marbré, fruits confits selon arrivage). La texture reste parfaite pour le goûter, le dessert ou le petit-déj’ du lendemain. À déguster tel quel, toasté légèrement ou accompagné d’un yaourt/fruit pour une pause plus équilibrée. Anti-gâchis, petit prix, même qualité artisanale.
Astuce conservation : filmez au contact et gardez au frais 24–48 h, ou congelez par tranches.
Assortiment
Sélection de pains de fin de fournée (tradition, campagne, céréales…) encore impeccables pour tartines, sandwiches et accompagnements. Idéal pour le repas du soir ou la semaine : tranchez et congelez pour servir à la demande, croustillant après quelques minutes au four. Goût authentique, farines de qualité, prix anti-gâchis accessible à tous.
Astuce : réchauffez 6–8 min à 180 °C pour raviver la croûte ; toaster les tranches sorties du congélateur.
Panier Viennoiseries x4
Un assortiment du matin sauvé du gaspillage (croissant, pain au chocolat, brioche… selon arrivage) encore fondant et feuilleté. Parfait pour un petit-déjeuner familial, un brunch ou une réunion de dernière minute. Réchauffez 2–3 min au four pour retrouver le beurre et le croustillant d’origine. Qualité artisanale, prix mini, quantités limitées.
Astuce : congélation possible ; repassez au four sans décongélation pour une mie moelleuse.
Pack Muffins Anti-Gâchis
Trois muffins du jour réunis en pack malin, saveurs variables (choco, myrtille, vanille…). Idéals pour la pause-café, les goûters d’enfants ou un dessert rapide avec une boule de glace. Texture ultra-moelleuse qui tient parfaitement 24–48 h sous cloche, et se congèle très bien. Bon, simple, économique… et surtout zéro gaspillage.
Astuce : 10–15 s au micro-ondes ou 3 min au four doux pour raviver le fondant.
Pourquoi Miette de Pain ?
![Design_sans_titre_(22)[1]](https://miette-de-pain.fr/wp-content/uploads/2025/10/Design_sans_titre_221.png)
Local, Solidaire, Responsable
Chez Miette de Pain, nous achetons et collectons les invendus et surplus de production d’un collectif d’artisans boulangers parisiens. Nous leur assurons une seconde vie en boutique sous forme de pains, viennoiseries, sandwichs et douceurs à prix accessibles à tous.
Notre approche anti-gaspillage réduit l’empreinte environnementale, préserve la qualité, et soutient l’économie locale.
Les fins de journée, les produits non vendus sont transformés : une partie en farine de pain (pour crêpes/recettes), le reste valorisé (compost/engrais naturel). Terre → blé → pain → terre.
Rejoignez notre lutte contre le gaspillage alimentaire.
Best Seller Products
We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.
Notre impact & engagements
Réduire le gaspillage, soutenir les artisans, proposer des produits accessibles : notre promesse au quotidien.
Produits sauvés
De gaspillage évité
Invendus valorisés
Clients servis
Réserver un panier anti-gaspillage
Réservez votre panier, payez sur place au retrait.
Les quantités sont limitées et changent chaque jour.
Boutique & horaires
Adresse
182 rue Saint-Maur, PARIS, 75010, FRANCE
Email: contact@miette-de-pain.fr
Horaires
Lundi – Vendredi: 8h – 17h
Samedi – Dimanche: 10h – 13h